İskenderun Ticaret ve Sanayi Odası (İTSO)’nın girişimleri ile Hatay’ın yöresel Oruğu’nun (İçli Köfte) Coğrafi İşaretler ürün başvurusu kabul edilerek tescillendi.
Yapılan girişimler ve araştırmalar neticesinde, patent yetkilileri, Hatay’ın sevilen lezzetlerinden olan Oruğun, Coğrafi İşaretler ürünü olarak tescillenip koruma altına alınmasına karar verdi.
Özener Patent sahibi Huriye Özener ve ekibi, Hatay sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan Oruğun ‘İçli Köfte’nin hünerli eller tarafından yapılma aşamasını görüp incelediler. Yapılan geniş çalışmaların ardından İskenderun’da Hatay Oruğunun tesciline karar verildi.
İskenderun Ticaret ve Sanayi Odasının girişimleri ile Kömür Çukuru Pekmezi ve Kaytaz Böreği’nin ardından son olarak Hatay Oruğu coğrafi işaret tescilli ürünler oldu. (Haber Merkezi)
