Dünyanın en prestijli gastronomi rehberlerinden biri olarak kabul edilen Michelin Guide, 2026 seçkisinde Hataylı iş insanlarının oluşturduğu Casius Antioch Kitchen Restaurant’ı “Bib Gourmand” kategorisine layık gördü.
Türkiye’nin en güneyinden, Hatay Yayladağı’ndan başlayıp İstanbul Cihangir’e kadar uzanan bu benzersiz gastronomi yolculuğu; Antakya mutfağıyla Michelin Guide’a giren ilk ve tek restoran olma unvanıyla taçlandı.
Casius Antioch Kitchen Restaurant’ın “Bib Gourmand” kategorisine layık görülmesi bölgemizde büyük mutlulukla karşılandı.
Bib Gourmand ne demek?
Bib Gourmand, seçimde müfettişlerimizin en iyi fiyat-kalite dengesini öne çıkaran rütbedir. Bu işletmelerde gurmeler, makul fiyatlarla sunulan çok iyi yemeklerin tadını çıkarabilirler. Bib Gourmand restoranlarının tümü, “Ekonomik” veya “Makul” sınıflarına karşılık gelen bir fiyat aralığındadır. (Haber Merkezi)
