Kadim şehrimizin en önemli değerlerinden biri olan; tarihin, kültürün ve barışın sembolü zeytinin hasadı ilimiz genelinde devam ederken, Hatay Valisi Mustafa Masatlı; Samandağ’a bağlı Değirmenbaşı Mahallesi’ndeki çiftçi Salim Soğan’a ait bahçedeki zeytin hasadına katılarak işçilerle zeytin toplayıp hasat sevincini birlikte paylaştı.
Bahçe sahibi çiftçimize hasadın bereketli geçmesi temennisinde bulunan Vali Masatlı, Hatay’ımızda zeytinin; sadece sofralarımızın lezzeti ve mutfaklarımızın vazgeçilmezi olmadığını, aynı zamanda Hatay’ımızın binlerce yıllık medeniyet mirasının, barışın ve kardeşliğin simgesi olduğunu vurguladı.
Bereketin şehri Hatay’ımızın sahip olduğu, 17 Milyon 102 Bin adet zeytin ağacıyla Türkiye’de 3. Sırada yer aldığını belirten Vali Masatlı; “2025 yılında ilimizde Sofralık Zeytin ve Yağlık Zeytin olmak üzere toplamda 570 bin dekar alanda yaklaşık 201 bin ton rekolte beklenmektedir. Bu rakamlar, Hatay’ın zeytincilikteki gücünü ve ülke ekonomisine katkısını açıkça göstermektedir. Bizler de Hatay Valiliği olarak, zeytin üretiminde kalite ve sürdürülebilirliği en öncelikli hedeflerimizden biri olarak belirledik” değerlendirmesinde bulundu.
Bu amaçla, üreticilerimizin modern tarım tekniklerine, araştırma ve teknolojiye erişimini sağlamak üzere Altınözü’nde Zeytincilik Araştırma Enstitüsünün kurularak yakın zamanda hizmete alındığını hatırlatan Vali Masatlı; “Böylece Hatay zeytini; hem sofralık hem yağlık üretimde yüksek kaliteyi yakalayacak, Hatay markasının değerini de artıracaktır” dedi.
6 Şubat Asırların Felaketi depremlerinin ardından şehrimizi her yönüyle ayağa kaldırırken, üreticileri de unutmadıklarını ifade eden Vali Masatlı; “Çiftçilerimizin yanında olduk, üretim alanlarını, ürünlerini ve geleceklerini güvence altına aldık. Hatay’ın yeniden dirilişi, üreticilerimizin emeğiyle, toprağıyla ve alın teriyle mümkün olmuştur.
Hatay Altınözü Zeytinyağımızın, halhalı zeytinimizin, zeytin salatamızın tescilli ürünler olarak uluslararası alanda tanınması, şehrimizin gastronomi ve kültür mirasını dünyaya taşımanın da bir örneğidir. Zeytin ve zeytinyağı, Hatay ekonomisine katkı sağlamakla kalmıyor; aynı zamanda şehrimizin kültürel kimliğini ve mutfak geleneğini koruyan değerlerimizdir” diye konuştu. (Haber Merkezi)
