Albayrak; “İrritabl Barsak Sendromu’nda Beslenmenize Dikkat Edin”

İskenderun Gelişim Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Eray Albayrak; “İrritabl Barsak Sendromu’nda Beslenmenize Dikkat Edin”

İskenderun Gelişim Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Eray Albayrak, İrritabl Barsak Sendromu (Hassas Barsak Sendromu)’nda beslenmede dikkat edilmesi gereken noktaları anlattı.

İrritabl Barsak Sendromu (Hassas Barsak Sendromu)’nun kramp, ağrı, şişkinlik, gaz, ishal veya kabızlık (ya da her ikisini içeren) gibi belirtilerle ortaya çıkan, toplumda neredeyse her altı kişiden birinde saptanan bir sendrom olduğunu vurgulayan Albayrak; “Spastik kolon olarak da adlandırılır. Burada genel olarak beslenmenizde dikkat edilmesi gereken noktaları şöyle sıralayabiliriz; Yemeklerinizi haşlama, fırında, ya da ızgara yöntemi ile hazırlayınız. Günde 5-6 öğün yiyiniz. Bol sıvı tüketiniz. Acılı Baharatları tüketmeyiniz. Alkol ve sigaradan kaçınınız. Düzenli ve yeterli uyku uyuyunuz. Her gün düzenli egzersiz yapınız. Gaz yapıcı, aşırı yağlı ve barsakta sıvı düzenini bozabilecek bazı besinler, bunlar; kurubaklagiller, lahana, karnabahar, turp, soğan, brokoli, Brüksel lahanası, salatalık, kuşkonmaz, şalgam gibi bazı sebzeler, kurutulmuş meyveler gibi lifli besinler, kavun, karpuz, yağlı etler, krema, kaymak, mayonez, kızarmış besinler, karbonatlı içecekler, kola, gazoz uzak durmanız gereken besinlerdir” diye konuştu.

İshal ve Kabızlık durumunda beslenme düzeninde değişiklik sağlamak gerektiğini de sözlerine ekleyen Albayrak; “İshal olduğunuz dönemde dikkat etmeniz gereken hususları şöyle sıralayabilirz; Az ve sık yemek yiyiniz. Sıvı alımınızı arttırınız. Sebzelerden özellikle havuç, patates tercih ediniz. Meyvelerden özellikle kabuksuz elma, şeftali ve muzu tercih ediniz. Kuru baklagilleri tüketmeyiniz. Şeker ve şekerli besinleri tüketmekten kaçınınız. Kızartılmış, kavrulmuş besinleri tüketmeyiniz. Yağlı et suları, tam yağlı peynir, yağlı soslar, kaymak, krema tüketmeyiniz. Hazır meyve suları, alkol, süt tüketmeyiniz. Aşırı baharatlı, salçalı besinler, konserveler, salamuralar, sirke tüketiminden kaçınınız. Kepek ve kepekli yiyecekler tüketmeyiniz. Kuruyemiş ve kuru meyve tüketmeyiniz. Çiğ sebze tüketmeyiniz.

Kabızlık durumunda ise şu hususlara dikkat ediniz; Az ve sık yemek yiyiniz. Kepekli ekmek tüketiniz. Sabah aç karnına 1-2 su bardağı ılık su içiniz. Günde 10-12 su bardağı kadar su tüketiniz. Kahvaltı sonrası tuvalet gereksinimi için zaman ayırınız. Kayısı ve erik kurusu, tazesi veya marmelatı tüketiniz. Gaz ve şişkinlik yapıyorsa kuru baklagillerden tüketmenizde fayda var. Her öğün sebze yemeği ve/veya çiğ sebze ve meyve tüketiniz. Kabuklu yenilebilen meyveleri (elma, armut, ayva vb. ince kabuklu meyveler) soymadan tüketiniz. Düzenli egzersiz yapınız” şeklinde önerilerde bulundu. (Haber: Helga TERBİYELİ)