Hatay, coğrafi işaretli ürün sayısını 64’e yükselterek Türkiye genelinde üçüncü sıraya yerleşti. 6 Şubat 2023 tarihinde 25 coğrafi işaret tescili ile 25. sırada bulunan Hatay, aradan geçen sürede önemli bir başarıya imza atarak büyük bir sıçrama gerçekleştirdi.
Tescil edilen yeni ürünler arasında Hatay mutfağının öne çıkan lezzetleri yer alıyor. Bu kapsamda Hatay Tepsi Kebabı, Hatay Abugannuş, Hatay Haytalı, Hatay Haydari, Hatay Yoğurtlu Kebabı, Hatay Mahulta Çorbası ve Hatay Sarma İçi coğrafi işaret alarak resmen koruma altına alındı.
Yeni tescillenen ürünlerin tanıtım programı, Antakya Gastronomi Çarşısı’nda gerçekleştirildi. Programa Hatay Valisi Mustafa Masatlı başta olmak üzere il ve ilçe protokolü ile çok sayıda davetli katıldı.
Programda yapılan açıklamalarda, Hatay’ın sadece tarihiyle değil; zengin mutfak kültürü, ürettiği değerler ve koruduğu mirasla da büyük bir şehir olduğuna vurgu yapıldı. Yetkililer, coğrafi işaret çalışmalarının aynı kararlılıkla sürdürüleceğini ve kentin eşsiz değerlerinin korunarak gelecek nesillere aktarılacağını ifade etti.
Hatay’ın gastronomi alanındaki bu yükselişi, hem yerel ekonomiye katkı sağlaması hem de kentin ulusal ve uluslararası alanda tanıtımına güç katması açısından önemli bir gelişme olarak değerlendiriliyor. (Haber Merkezi)
